お弁当

食材の選び方・保存

お弁当の保冷グッズは何を選ぶ?家庭で使いやすい保冷バッグ・保冷剤の考え方

お弁当の保冷バッグ・保冷剤・お弁当箱・抗菌シートはどう選ぶ?暑い時期に家庭で使いやすい保冷グッズの考え方を、保育園栄養士の視点でやさしく解説します。
食材の選び方・保存

作り置きや前日の残りをお弁当に入れてもいい?暑い時期に気をつけたい考え方

作り置きや前日の残りをお弁当に入れてもいい?再加熱、冷まし方、清潔な箸での詰め方、汁気の注意、暑い時期の判断を保育園栄養士の視点でやさしく解説します。
食材の選び方・保存

梅雨前のお弁当で気をつけたいこと|冷まし方・保冷・汁気の基本

梅雨前から暑くなる時期のお弁当で気をつけたい、冷ましてから詰めること、汁気、保冷、作り置きの扱いを保育園栄養士の視点でやさしくまとめます。