旬の食材

6月ごろから見かけるようになるとうもろこしは、夏らしさを感じやすい食材のひとつです。ゆでたり焼いたりして食べるだけでなく、皮をむく、ひげを見る、粒を観察する、香りを感じるなど、食べる前から子どもが興味を持ちやすいポイントがたくさんあります。...

赤いほどおいしいって本当？トマトが赤くなる理由と甘さの関係を、子どもにも分かりやすく解説。家庭での伝え方や、ミニトマトを食べるときの注意点も保育園栄養士の視点でまとめました。

オクラの断面が星みたいに見える理由を、旬やねばねばした特徴とあわせてやさしく解説します。七夕そうめんに使いやすい理由や、子どもへの伝え方、小さい子に出すときの注意点も紹介します。

きゅうりの旬や夏に食べやすい理由、子どもへの伝え方を保育園栄養士の視点でやさしく解説。七夕そうめんの具材や家庭での出し方、注意点も紹介します。

新じゃがと普通のじゃがいもの違いを、皮の薄さ・水分の多さ・保存・向く料理からやさしく解説。子どもへの伝え方や、芽・緑色部分の注意点も保育園栄養士目線でまとめます。