子どもの食事

夏休みの子どもの昼ごはんを毎日考えるのは大変です。主食＋たんぱく質＋何か1つを目安に、冷凍食品や市販品も使いながら無理なく続ける考え方を、保育園栄養士の目線で紹介します。

食育は全部食べることだけではありません。食べ物を見る、触る、においをかぐことも子どもにとって大切な経験です。保育園栄養士の視点から、食べられない日があっても長い目で見たい食育の考え方をまとめます。