オクラ

七夕のお便りや給食だよりに書きやすい食べ物の話を、そうめん・オクラ・星形野菜を中心に保育園栄養士の視点でまとめました。子どもへの伝え方や食育活動へのつなげ方も紹介します。

七夕に親子や保育園で楽しめる食べ物クイズを4問紹介します。そうめん、オクラ、星形にんじん、きゅうりを通して、七夕そうめんの前に会話が広がる食育記事です。

オクラの断面が星みたいに見える理由を、旬やねばねばした特徴とあわせてやさしく解説します。七夕そうめんに使いやすい理由や、子どもへの伝え方、小さい子に出すときの注意点も紹介します。